Como funciona a gema do ovo?

A gema do ovo é rica em carotenoides que atuam como antioxidantes, além disso são convertidos pelo organismo em vitamina A, que é essencial para o desenvolvimento da visão e do crescimento.

Quais são os nutrientes essenciais de uma gema de ovo?

Como comentado anteriormente, a gema de um ovo tem a maior fração de nutrientes essenciais, entre os quais se destacam as proteínas de alto valor biológico, as vitaminas, os ácidos graxos essenciais, os minerais e os fosfolipídios. É possível indicar que uma gema de ovo, portanto, possui, em sua tabela nutricional, os elementos a seguir:

Por que você tem medo de comer gema do ovo?

Infelizmente muitas pessoas ainda tem medo de comer a gema do ovo por medo que que aumenta o colesterol ruim, porém já faz um tempo que a ciência demonstrou que apenas um terço do colesterol da dieta é realmente absorvido.

Como a gema do ovo auxilia o sistema imunológico?

1 Auxilia O Sistema Imunológico. Por possuir uma grande quantidade carotenóides, a gema do ovo auxilia a imunidade do corpo humano, eles agem como antioxidantes e combatem diferentes bactérias e microorganismos. 2 Aumenta O Colesterol Bom. O colesterol bom é conhecido como HDL. 3 Fortalece Os Cabelos E Unhas. 4 Cresce os Músculos.